Un restaurante familiar en L’Estartit
En el Restaurant Bravo ofrecemos arroces, marisco y pescado fresco, carnes de calidad….pero además pensamos en los peques. Tenemos pizzas, pasta, menú infantil. A veces se confunde una marisquería con un lugar caro ya de entrada. No es así, a no ser que pidas langosta etc. En la actualidad los restaurantes nos amoldamos a […]
Actividades en L’Estartit
Durante todo el año se organizan diferentes actividades en L’Estartit. Desde la famosa Fiesta Pirata, la obligada cabalgata de reyes (que llegan por mar) hasta diferentes muestras de cocina. Música, alfombras de flores, actividades para los peques…. Os dejamos un enlace al PDF con todas las actividades de este verano en este bonito pueblo de […]
Tartar de atún
Ingredientes para 4 personas 250 gr. de atún rojo. 4 guindillas suaves 1 pimiento rojo 1 escalonia El zumo de 1/2 limón 50ml de aceite de oliva 1/2 cucharada de mostaza cebollino, perejil Para el aliño mostaza, aceite de oliva, vinagre de jerez, sal, pimienta. ELABORACIÓN 1.-Cortar el atún en dados pequeños. Asar el pimiento […]
La pesca en L’Estartit
Hasta los años 60 del siglo xx la pesca fue una de las principales actividades más importantes de L’Estartit. En el año 1930 vivían en la población 130 pescadores. Para pescar se utilizaban distintas técnicas artesanales, primero se desarrollaban en embarcaciones a vela y remo, más tarde, a partir de los años treinta del siglo […]
Buey de mar relleno
En la foto paella de buey de mar. La receta hoy será Buey Relleno, fácil y rico. Ingredientes: 1 Buey de mar de unos 600 gr. 1 Huevo duro. Unas pocas verduritas encurtidas. 1 cucharada de whisky. 1 cucharada pequeña de salsa worcestershire. 1/2 cebolla 1/2 limón Unos granos de pimienta, sal, laurel. 2 cucharadas […]